ドイツ ジョップ社製　チョッパー プレート・ナイフ

ボーンセパレーターセット　B98 - WK250 対応

構成

○　三つ目　鎌型刃　スライドベアリング付

○　スターナイフ（十文字）　両面刃

○　ホールプレート（8mm）斜め穴

○　セパレーディングナイフ（十文字）

○　ホールプレート（６mm～１．５mm）斜め穴

○　セパレーディングデバイス　（サポーティングスター、アウトフロー送り出しチューブ、

　　調整ブッシング）　

○　延長ホース　バイオネット取付

　　＊　三ツ目は鎌型構造で肉の流れの抵抗が少なくなります。スライドベアリング付なので、

しっかりカッテイングします。

　　＊　ホールプレート　は独自の斜め穴。肉流れの抵抗が少なく、よりスムーズで、肉の切断面が

高品質に上がります。

turbocut Jopp GmbH 社パテント：DE4400312.0