ドイツ ライヒ社製 スモークハウス用 スモークジェネレーター

Reich  Thermoprozesstechnik GmbH

煙循環式サーコシステム

CircoSystem®

すべてのスモークハウスは排煙の問題を避けられません。

ライヒ社では煙循環式サーコシスムを標準装備しています(大型チップ式を除く)。予備加熱されたチップで素早く安定して発煙された良質な煙は密封されたシステム内を循環します。角材摩擦式発煙装置は新型ローターにより、発煙工程と同時に大量のけむりを供給します。 さらに煙吸着消去工程の組込により発煙時間の短縮を実現。アフターバーナーの必要がないほど、排煙量(濃度)は最小限におさえられます。


お望みのカラー・香・仕上がりに合わせて発煙方式を選択

スチームスモーカー(左)チップ式スモーカー(右)

メッシュの大きいチップを使用

力強い香り・濃く しっかりとしたスモークカラーが特徴。チップはドライのまま使用。小型機種~大型複数台車まで各チャンバーのボリュームに応じた発煙装置があります。



角材摩擦発煙(フリクション) (左)

タール分の少ない明るいカラー・良好なスモークの香り。原木を高速回転するローターに押し付け、摩擦熱で発煙。圧倒的な作業性の良さも人気です

 



おがくず式 (右)

明るいカラー・マイルドな香り。メッシュの細かいおがくずを水で濡らして使用。